ABOUT ゆうのうえんについて

ゆうのうえんへようこそ！

いつの間にか離ればなれになっていた
暮らしと農。でも、人々の生き方を
決めてきたのはいつの時代も農でした。

今、自分の手で暮らしを創造する時代がやってきました。
自然を知り、地域を知り、食をつくり、輪を広げる。
自然と共生する暮らしが、
地球環境を再生する大きな力を果たします。

あなたが知れば、世界は変わる。
生き方の知恵に溢れた“農“へ、
ゆうのうえんがご案内します。

U KNOW EN U KNOW EN U KNOW EN U KNOW EN

味わう

自然栽培の野菜

暮らしにひとつかみのサラダを。
暮らしにひとつかみの豊かさを。
たったひとつかみのお野菜づくりに
かける手間と時間がこれからの大地を守り育てる。

7325COFFEEでの直売

自然を愛し、人を愛する夫婦が営む緑溢れるお店で、毎週火曜日にお野菜を直売。どんな風に育ったのか、どんなお料理が合うのか、お野菜を介した会話がコーヒーの香りに誘われてほっこり弾みます。女将の里美ちゃんは環境活動家仲間。
地球と生き物の多様性をめぐるトーク&ラップをInstagramにて発信。
トーク&ラップをInstagram＠Heraz_guchi”へらずぐち“として発信。

HOMEROASTING 7325COFFEE
住所：252-0823　神奈川県藤沢市菖蒲沢 1129
最寄り駅：小田急　湘南台駅（西口出口）
Instagram：https://www.instagram.com/7325goemon/
Webサイト：https://www.goemon-7325coffee.com/

宅配サービス

季節のお野菜詰め合わせセット『ニンジンバトン』を宅配にてお届け。毎週、隔週で固定の曜日にご自宅まで配達いたします。
ゆうのうえんに出会って初めてニンジンを美味しいと感じた、また食べたいと思った。そんな嬉しい声に希望を託して未来に繋げたい、お野菜のバトンです。

ニンジンバトンは環境負荷を抑えた生産と土壌再生活動を支援して頂くお礼にお野菜をお届けする提携型サービスです。内容は約5〜10種、量は時期によって変化します。
現在、1.畑直送　2.7325coffee受け取り　3.エコストアパパラギ受け取り 4.Tsite-shonan
の配送サービスまたはTsite店舗受け取りの3種類からお選びいただいております。地域の方にお求め頂くことで、配送時に発生する温室効果ガスを抑え、温暖化防止に貢献できます。置き配希望のお客様にはマルシェで買い物するような感覚でお受け取りにご協力いただいております。使い捨てのプラスチックやビニール包装の代わりにご用意いただいた水を張ったボウルにお入れしたり新聞紙や保冷バッグなどの利用にご協力いただいております。
地方発送をご希望の方はお問い合わせフォームからご連絡ください。

マルシェ出店

マルシェの醍醐味はなんといっても偶然のときめき！
そのときにしか食べられない、お目にかかれない旬のお野菜たちを
街角のマルシェでお届けしています。
使い捨てプラスチックフリー、纏うのは畑の香りと土の息づかい。
freshなお野菜はそれぞれの言葉で通りかかりのあなたに
声をかけてくるはず。どうぞ偶然の出会いと
コミュニケーションおたくYOKOとの
おしゃべりをお楽しみください。
出店情報はInstagramをご覧ください。

集まる

畑の学校もくど

畑の学校もくどは、季節の野良仕事を体験したり、火を起こしてご飯を作ったりと
この場でしか味わえない遊びをみんなで楽しむイベントです。
〜参考〜過去のテーマ一例
1月　焚き火調理、七草粥
6月　ジャガイモ掘りと焼き芋
8月　草刈りと夏の野草サラダ
10月　新米でおにぎりの会

子どもゆうのうえん

畑は多様な命を支える大きな器。人と自然、この両天秤のバランスを保つために
今できることは何かを学ぶ、子どもゆうのうえんです。
学びは体験のあとに知恵として結びつくもの。
年齢の幅も出身もそれぞればらばら。それでも、
畑に居合わせたもの同士、自分の思いを話し、伝え、相手の話を受け取る
中で、オリジナルな自分に気づき、未来に向けた新しいビジョンが育まれます。
対話のもつ無限の可能性を、大空の下でのびのびと体験するイベントです。

※畑の学校もくどに準じた畑体験のほか、海遊びや登山など計画中

季節のコラボイベント

ゆうのうえんには人のつながりが肝！個性も特性もバラエティ豊かな人々と共に、
その季節ならではのコラボイベントを開催しています。
何もないけどすべてある、そんな不思議なゆうのうえんで
巻き起こる、コラボレーションの化学反応を心ゆくまでご堪能ください。

〜参考〜過去のテーマ一例
3月　春分祭／ライブ、トークセッション、マルシェ、映画上映会
5月　母の日／クッキング、ヨガ、ヴィーガンスイーツ
9月　長月のパルフェの会
11月　焼き芋パルフェの会
12月　しめ縄作り体験
地球の学校／収穫、クッキング、マルシェ、ヘナ、クリスタルボウル
ゆうのうえん収穫祭　能楽“大鼓“の奉納体験（宇都母知神社）、マルシェ

拡がる

出張！お野菜教室

境教育は地球で生きる旗印。
地球のために、子どものために、未来の自分たちのために。
何かやりたい、誰かとやりたい。そんな気持ちをつなぎ、
拡げていくのがゆうのうえんの活動です。

出前授業

環境教育との出会いが学校の授業だったら、
日本の教育はどんなに豊かになるでしょう。
理科、社会など教科限定のものや
家庭科、総合的な学習の時間との組み合わせなど
教科の枠を超えて学習の先にある未来を考え
今できることを見つけていきます。

※先生方が子どもたちに身につけさせたい力、
　学んでほしい視点を聞き取る、事前お打ち合わせを
　行います。夏休み等の特別授業も可能です。

ワークショップ

“不耕起栽培の「なぜ？」がわかる、ゆうのうえんのお野菜教室“を
開催しています。なぜ肥料がいらないの？なぜ農薬を使わないの？
家庭菜園未経験でも大丈夫？などの身近な疑問から、世界を取り巻く
環境問題まで幅広い内容まで、美味しいお野菜を食べながら
楽しく学んでいきます。
テーマはご要望に応じて私たちの食や種子の問題なども扱います。
モニターまたはプロジェクターをお借りできる環境なら
どこでも伺いますが、機器類が無い場合でも対応できます。
お気軽にお問い合わせください。

お店コラボ

食を扱うお店の方と、ゆうのうえんのお野菜を使った
コラボ企画を行なっています。
年間を通じて30種近い品目を栽培しているゆうのうえん
では、季節に応じて様々なテイストのお料理に使っていただく
ことができます。また、自然栽培のお野菜を通じて
食のあり方に新しい視点をもつきっかけもご提案しています。
美味しいから繋がる、美味しいから拡がる。
お野菜のもつパワーを、ぜひあなたのお店でもお試しください。
ゆうのうえんYOKOによる解説も承ります♪